福建羹,虽然名字里面有“福建”两字,可它却是地道的金华小吃,和大饼、油条、豆浆一样,是深入金华民心的传统早餐。边记福建羹在金华吃货界的名气可是大大的,吃福建羹首选“边记”。该店最早是开在人民东路金华中心医院斜对面,后来搬到了仙桥,近段时间终于又搬回了市区,虽然地段偏了点,在人民东路金华贸易学校斜对面,但是相对仙桥近多了。
记得前年特地跑到中心医院那边去吃边记,吃完以后心想:名气这么大的店,福建羹还没它家的饼好吃。后来资深吃货告诉我,原汁原味的边记已经搬到仙桥了。因为不是很方便,一直没有机会品尝到。
前段时间,有消息灵通人士在朋友圈爆出,边记回金华了!再也按耐不住我这颗吃货的心,找了个艳阳高照的早晨,赶紧驱车前往。一吃,果然名不虚传,该羹从颜色上就已经很让人有食欲,而且用料充足。边记做的是平价小吃店,所以和其他店一样,福建羹售价5块一碗,该店早、中、晚餐都营业,但是福建羹只做早餐的。
不知道老板是不是为了把福建羹和福建省区分开,门牌上特地写了:福健羹,找不到的可以打上面的电话。羹的图片也是实拍,绝对没有经过加工哦!
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