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五分钟教会你做凉粉，夏天不可缺的简易冷饮哦

做好的成品

首先煮沸1200毫升的水（这份水量做出的凉粉刚刚好，如需再嫩点可加到1500毫升）

淘宝上买的凉粉，10块钱5盒，一盒50g，可以做三四个人的量，大概7-9小碗

把凉粉与200毫升凉白开水搅糊，没有成块的就行

倒入开水中，边到边搅，沸腾后煮2-3分钟即可待凉，盛入容器，置于冰箱（早上做，晚上拿出吃即可）

调配冰糖水一杯，800毫升够用这一锅凉粉。红糖搅拌均匀成稠糊状

这是搅拌均匀的红糖

凉粉、冰糖水、红糖置于冰箱。待凉粉凝结取出，刀划块状盛一碗，这时候到50毫升冰糖水（喜多冰糖水可多倒）。红糖浇于凉粉表面，完工！！
凉粉与浓稠的红糖一起直饮味道特别独特，这种做法是早七八十年代开始流传至今，在我老家已很少见到，偶到盛夏有一位爷爷会这般做，今天尝试做红糖糊状一起吃，和儿时味道一模一样，回味无穷。特推荐给小伙伴们去做一做，几分钟搞定，
这一下碗凉粉在冷饮店卖4元，且味道一般般。

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  • 大龙人 LV16 王爷
    1楼
    啥时候送碗我吃吃啊
    7-13 13:24   来自浙江
    赞 回复
  • 爱好健身者 LV4 常侍
    2楼
    这一碗凉粉在冷饮店卖4块，且味道一般般。自己做的真心比冷饮店好吃，特别经济实惠。煮一锅即可与家人共享

    7-13 13:24   来自浙江
    赞 回复
  • 爱好健身者 LV4 常侍
    3楼

    :啥时候送碗我吃吃啊 (2018-07-13 13:24) 

    自己做啊
    7-13 13:26   来自浙江
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