时光匆匆稍瞬即失。但留在心里的记忆是不会消失的。当年二七社区还没有拆迁。大名鼎鼎的铁路大饭店,也可以算是留在心底的一抹记忆吧。适口的家常菜肴,接地气的价格,随性的用餐环境,还有谈笑如家的待客之风历历在目。今天秋高气爽温度宜人,得空带友人走一趟,也算是忆往昔了。
新店在老板娘自家的4层小楼里,独门独院环境好了不少。不过不知道是否是老板娘今天心情不好,还是我们来的太早没有进入工作状态。往日春光拂面的待客之风荡然无存。寥寥数语的对话中充斥着对食客的不屑,以及极度膨胀极度自我的浮躁。“我的生意太好了,天天赶客人”,“这么早来啊(11点差5分),我准备工作都没做好”,“又把窗户打开了?苍蝇都跑进来了(问题是你的客厅是敞开式的,又没有空调又不是封闭的,苍蝇从大门也会飞进来的啊)”。得嘞,我们来你处吃饭,多有冒犯,请多多担待,实在是不好一系了。
待客之礼是生意之根本,老时候都还买卖不在仁义在呢。短短几年堂堂二七铁路大饭店的老板娘确实是与时俱进,颇有国企大牌之风范。真是把客气当福气了,把食客当股市里的韭菜了。不过也对的,现在是自己的大宅子再也不是当初坐在铁路边的苍蝇馆子了。现在是有江湖传说的铁路饭店,是有故事的饭店。区区几个食客,算不上什么事的。算了算了,都散了吧,往日的铁路饭店我还是留在记忆里吧。哎~~~~~,再劝一句不忘初心方得始终,心变了 味自然也会变的。
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