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家有咸肉，一周菜谱

周一｜
主菜  春笋咸肉炖豆腐
时蔬｜清炒马兰头
汤品｜紫菜蛋花汤+虾皮提鲜
周二：
主菜｜咸肉炒蚕豆
咸肉丁煸香，加入嫩蚕豆翻炒，撒糖提鲜。  
小炒｜莴笋炒土鸡蛋，莴笋切片。
汤品｜雪菜菌菇豆腐汤
周三：腌笃鲜之夜
主菜｜江南腌笃鲜
咸肉+鲜排骨+春笋+百叶结慢炖，汤白味醇。  
时蔬｜蒜香苋菜
凉菜｜花椒油莴笋丝
周四：
主菜｜红烧牛排骨
汤品｜清蒸螺狮
小菜｜随便
周五：
主菜｜咸肉蒸鲫鱼
咸肉片铺鱼身，料酒姜丝同蒸。  
时蔬｜油焖春笋，用土酱香入味
汤品｜荠菜/菊花菜豆腐羹
周六：
主菜｜咸肉炒蕨菜/藜蒿
小炒｜地木耳炒肉沫
汤品｜老鸭/鸽子笋干煲
周日：
主菜｜咸肉鸭汤菜泡饭
隔夜米饭+咸肉丁+青菜碎煮至浓稠+前日剩下的汤料。
小菜｜萝卜干炒毛豆。
小炒｜清炒藕
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  • 迅哥兒 LV20 无上皇 签王之王
    1楼
    4-7 11:15 · 浙江
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    2楼
    ，
    4-7 20:52 · 浙江
    赞 回复
  • 爱游西湖爱弹琴 LV12 昭仪
    3楼
    感谢欢哥您的分享！！！
    4-7 22:00 · 湖北
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  • #为今天拍张照片#

    平常心zz

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  • #金华的初夏#

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  • 早上好！

    婺江南人

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  • #原创书法#

    丰氏好男儿

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