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干菜肉花卷

上世纪八十年代，父母单位食堂的肉花卷堪称早餐界的初代"网红"。每个清晨，蒸笼掀起的白雾里，裹着肉糜与花椒香气的花卷总能牵动排队长龙，金黄油润的面皮上，螺旋纹路里嵌着星星点点的肉粒，咬开层层叠叠的面卷，咸鲜汁水便浸润了舌尖。
后来迁居市区，早餐店大多是只有葱花卷。肉花卷几乎没见到过，即使有也不是记忆中的那个味道。前几天去朋友家做客，煎锅腾起的水汽裹着焦香扑面而来。刚出锅的花卷正微微颤动，螺旋纹里褐白相间的肉糜如同时光机密码，咬下的瞬间，干菜葱花与猪肉的鲜竟在唇齿间重组出三十年前的晨光——原来记忆中的味道，真能穿越岁月来相认。

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