材料:
鸭掌  500g,酱油 100g,红酒、姜、蒜、盐、白糖适量,奥飞特炖肉包一只。
主要材料:鸭掌
做法:
1.将鸭掌洗净放入高压锅中,加入姜、蒜、炖肉包和辣椒。
2.煮开后加入红酒,盖上盖子上汽后再压制5-8分钟。
3.然后在锅中加入酱油、盐、白糖旺火上调味收汁。
4.感觉味道差不多了就可以关火,再焖一会,让它入味(别急着从汤汁中捞出,不然看起来干干的,口感也不好,等汤凉了再装盘,不过别让汤汁冻住啊,否则卖相也不好了),装盘开吃。

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