材料：
鸭掌  500g，酱油 100g，红酒、姜、蒜、盐、白糖适量，奥飞特炖肉包一只。
主要材料：鸭掌
做法：
1.将鸭掌洗净放入高压锅中，加入姜、蒜、炖肉包和辣椒。
2.煮开后加入红酒，盖上盖子上汽后再压制5-8分钟。
3.然后在锅中加入酱油、盐、白糖旺火上调味收汁。
4.感觉味道差不多了就可以关火，再焖一会，让它入味（别急着从汤汁中捞出，不然看起来干干的，口感也不好，等汤凉了再装盘，不过别让汤汁冻住啊，否则卖相也不好了），装盘开吃。

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